Suntem în Postul Adormirii Maicii Domnului așa că vă prezentăm astăzi o rețetă de post: cartofi gratinați. Sunt foarte buni, noi i-am încercat, iar rețeta este propusă de cei de la Mega Image.
Vă urăm poftă bună de pe acum
⦁ opt cartofi albi;
⦁ jumatate de pachet de unt;
⦁ 250 g de mascarpone;
⦁ o jumatate de ceasca de iaurt;
⦁ 8 catei de usturoi;
⦁ cimbru;
⦁ sare si piper dupa gust.
Spala cartofii si fierbe-i in coaja cu putina sare;
Curata-i, apoi taie-i rondele;
Topeste untul la foc mic si toarna-l peste cartofi;
Da cartofii la cuptor pentru 30 de minute;
Alcatuieste un amestc din usturoi, iaurt si mascarpone;
Scoate cartofii de la cuptor si toarna peste ei amestecul obtinut;
Presara patrunjelul proaspat peste cartofi.
