Meseria de bucătar este una dintre cele mai cunoscute meserii. Experiența culinară este una unică, iar salariile pentru un astfel de job diferă, în funcție de restaurantul în care bucătarul lucrează.
Bucătarii care ajung să lucreze în restaurantele de lux se pot declara cu adevărat norocoși, deoarece salariile lor sunt consistente. Potrivit datelor ejobs, în România, un ajutor de bucătar câștigă în jur de 2.172 de lei net lunar, iar un bucătar șef poate câștiga aproape triplu, mai exact în jur de 5.775 de lei.
Lucrurile stau diferit în restaurantele obișnuite, unde un bucătar șef primește lunar aproape 2.500 de lei.
”În funcție de restaurantul pentru care lucrează, săptămâna de lucru a unui bucătar poate ajunge până la șase zile. Frecvent în această industrie este și programul de lucru de 12 ore. Zilele de weekend care presupun evenimente sunt remunerate extra, cu bonusuri.
Totodată, la salariul de bază al bucătarilor se adaugă, la fel ca în cazul chelnerilor și ospătarilor, și bacșișurile”, au declarat experții eJobs, pentru Libertatea.
Se ajunge astfel la concluzia că dacă vrei să câștigi mai mult, tipul restaurantului contează mult. Sursa citată mai precizează că un bucătar șef care lucrează într-un restaurant de lux poate câștiga de 2-3 ori mai mult decât unul dintr-o bucătărie obișnuită.
De asemenea, dacă vă așteptați ca în străinătate salariile să fie mai mari, veți avea o dezamăgire. Datele arată că, în țări precum Franța, Germania sau Marea Britanie, salariul unui bucătar este între 1.200 și 1.500 de euro, însă cei mai mulți angajatori acoperă și cazarea. Deci, nu există o diferență atât de semnificativă între salariul încasat de un bucătar din România sau din alte țări europene.
