Cea mai bună pizza din lume se găsește la Napoli, în Italia. Într-un top 50 pizzerii din lume sau din Europa, această țară domină toate clasamentele, tocmai din acest motiv în multe dintre competițiile internaționale a fost scoasă practic din evaluări.
Top 50 Pizza Europa este o competiție dedicată așadar pizzeriilor din afara Italiei, unde locațiile clasate în top 20 sunt automat eligibile pentru lista globală Top 100 de la Napoli.
Spania domină lista: 7 pizzerii în top 50 și 3 în top 10, fiind țara cel mai mult reprezentată
Marea Britanie are 3 reprezentanți în top 50: două în Londra și unul în Chester. Și surpriză mare și România a fost inclusă în clasament pentru prima dată în anul 2024.
Așadar singura pizzerie din România care a intrat în top 50 pizzerii din Europa este Pizzeria Zano, din Iași. În 2024, Zano a fost inclusă pentru prima dată în top 50 al prestigiosului ghid „50 Top Pizza Europa”, ocupând locul 49
În 2025, a urcat pe locul 46, menținându-se ca unicul reprezentant al României în acest clasament.
Fondată la Iași, de antreprenorul Alex Gafițianu și chef-ul italian Giovanni Santarpia, Zano a atras atenția criticilor pentru respectarea tradiției napolitane, aluatul atent dospit, ingredientele de calitate și atmosfera autentică
1. Napoli on the Road – London, Marea Britanie
– Laureată pentru a doua oară consecutiv drept cea mai bună pizzerie din Europa, după ce a început ca un food‑truck și a devenit un reper pe scena londoneză
2. Baldoria – Madrid, Spania
– Locul 2 în top și cea mai apreciată pizzerie din Spania; recunoscută pentru pizza “Búfala Fest” și meniul de cocktailuri
carlozucchetti.it.
3. Sartoria Panatieri – Barcelona, Spania (ex-aequo cu Via Toledo)
– Stil napoletan rafinat și ingrediente zero-kilometru; trei premii speciale (inclusiv deserturi și sustenabilitate)
4. Via Toledo Enopizzeria – Viena, Austria
– Ex‑aequo locul 3, prepară pizza în stil autentic napoletan în inima Vienei
5. 50 Kalò – London, Marea Britanie
– Un alt restaurant londonez în top 5, condus de maestrul Ciro Salvo
6. IMperfetto – Puteaux (periferie Paris), Franța
– O surpriză franțuzească în top 5, apreciată pentru echilibrul între tradiție și rafinament
7. Pizza Zulu – Fürth, Germania
– Singura pizzerie germană din top 6, cu gust autentic napoletan
8. nNea – Amsterdam, Olanda
– Pizzerie olandeză de top, recunoscută pentru blatul ușor fermentat și toppinguri creative
9. Fratelli Figurato – Madrid, Spania
– Spun „street‑food napoletan”; a obținut premiul pentru cel mai bun preparat prăjit
10. Sapori Italiani U Taliana – Bratislava, Slovacia
– Locul 9, cu premiu special pentru cel mai bun pizaiolo (Andrea Ena)
