Cea mai delicioasă omletă din lume! Omleta este preparatul preferat de majoritatea românilor deoarece este extraordinar de gustos. În plus, acesta se prepară în câteva minute.
Chiar dacă majoritatea oamenilor preferă omleta clasică, nu este rău, din când în când, să mai diversificăm rețeta. După mai multe încercări, bucătarii internaționali au descoperit că un ingredient la care nu te așteptai dă un gust extraordinar acestui preparat.
Este vorba despre smântână. Bucătarii internaționali adaugă o lingură de smântână în compoziția, în timp ce bat ouăle. Ulterior, ei adaugă sare și piper după gust.
Bucătarii au explicat că smântâna pusă în omletă va păstra preparatul cremos pentru mai târziu, în cazul în care nu ai putut termina mâncarea la micul dejun.
Mai există un truc prin care te poți asigura că omleta pe care o faci va ieși delicioasă. Pentru asta, trebuie să te asiguri că omleta este coagulată și că are o textură uniformă.
Pentru a o obține trebuie să omogenizăm ouăle timp de maxim 4 minute. Rețeta perfectă se vede după culoare, așa că trebuie să obținem un amestec de culoare deschisă, scrie playtech.ro.
