Toți iubim prăjiturile Kinder. Acestea se remarcă prin gustul lor deosebit și textura fină. Cum ar fi să îți poți prepara singur acest desert oricând îți dorești? Iată rețeta pentru prăjitura Kinder pe care trebuie să o încerci.
Rețeta este una foatre simplu de realizat, iar gustul este pe măsură. Ingredientețe secrete sunt mierea și frișca.
Pentru blat:
Pentru cremă:
Se pun într-un vas mai mare ouăle întregi, se adaugă zahărul și sarea și se amestecă foarte bine. La final, trebuie să se obțină o spumă tare, după care se adaugăcacaoa și se încorporează bine în compoziție.
Se pune apoi uleiul și se adaugă făina, puțin câte puțin, în timp ce se omogenizează bine amestecul. La final, se toarnă compoziția într-o tavă tapetată cu hârtie de copt și se bagă blatul la cuptorul preîncălzit, pentru aproximativ 20-25 de minute.
După ce va fi gata, blatul trebuie lăsat să se răcească în totalitate, înainte de a fi tăiat pe jumătate. În timp ce se răcește blatul, urmează pregătirea cremei. Într-o oală se pune laptele și laptele condensat.
Peste cele două tipuri de lapte se adaugă amidonul, dar și esența de vanilie și se amestecă bine. Oala se pune la fiert, iar compoziția se amestecă mereu, până se va îngroșa. După aceea, se dă oala la o parte de pe aragaz și se lasă crema să se răcească puțin, nu de tot.
Între timp, gelatina se pune în apă rece și se lasă la înmuiat. Când este gata, se adaugă peste compoziția de lapte și se amestecă până în momentul în care gelatina se va topi de tot. Crema astfel obținută se lasă să se răcească. Între timp, se bate cu mixerul smântâna pentru friscă, până se întărește.
În momentul în care crema de lapte este rece, se adaugă mierea și frișca și se amestecă foarte bine, până când amestecul este omogen. Se pune toată crema peste jumătate din blatul de cacao, se nivelează bine și se adaugă la final cealaltă parte de blat.
Este ideal ca prăjitura Kinder să rămână la frigider pe timpul nopții și după aceea să fie tăiată și savurată.
