Înaintașii noștri foloseau foarte des această legumă în alimentația lor de zi cu zi. O foloseau atât în mâncare cât și în băuturi, susținând că aceasta are proprietăți de creștere a fertilității și a rezistenței la efort.
Țelina, căci despre ea este vorba, nu a fost folosită intens doar în România. Chinezii o consumau adesea, susținând că îi ajută să rămână tineri mai mult timp.
Dincolo de mituri și credințe populare, țelina este o legumă extrem de benefică pentru organism.
Iată trei beneficii uluitoare:
Țelina este un remediu extraordinar în cazul ulcerațiilor, plăgilor, degerăturilor contuziilor, dermatozelor, psoriazisului și acneei. Se poate folosi inclusiv extern, sub formă de cataplasme. Consumată proaspătă, în salată sau sub forma de suc, este foarte bună pentru a preveni bolile de piele.
„Sucul de telina elimina calculii renali si previne litiaza biliara. Combate constipatia si, pentru femei, regleaza hormonii.
Are multe vitamine (C, B1, B2, B6 si B9) si minerale ce sunt benefice in cazurile de raceala si afectiuni bronsice.
Deși pare greu de crezut, țelina are cea mai mare parte din substanțele vindecătoare în coajă. Încearcă să o consumi cât mai des, deoarece aceasta întărește imunitatea și protejează de radicații liberi,” notează floaredetei.ro.
