Mulți dintre noi ne-am obișnuit să ne bucurăm în fiecare dimineață de o cană fierbinte de cafea, însă câți dintre noi avem parte și de efectele mult așteptate? Sunt câteva ingrediente secrete de care trebuie să ținem cont dacă vrem să ne bucurăm pe deplin de beneficiile cafelei.
Rolul cafelei este în general acela de a ne da un boost de energie. Sunt și persoane care o consumă doar pentru gust, dar asta este o cu totul altă discuție.
Nutriționist Ruxandra Pleșe ne dă însă un pont pe care mulți dintre noi nu l-am fi luat vreodată în calcul. Știai că dacă adaugi rozmarin proaspăt în cafea te vei bucura mai mult de beneficiile ei?
Motivul? Rozmarinul stimulează creierul și îmbunătățește memoria, dar și starea de spirit. Ca să nu mai vorbim de faptul că este bogat în calciu, dar și în fier și are un gust aparte.
”Un fel de cafea extraordinară pentru iubitorii de plante aromatice: cafeaua cu rozmarin proaspăt. Nu am știut până acum că aroma rozmarinului poate însufleți atât de mult o cafea (ea având deja un suflet mare). De altfel, această îndeletnicire de a mânca arome vine cu un aflux uriaș de antioxidanți, compuși antiinflamatori și alte secrete.
Spre exemplu, rozmarinul este un stimulent cognitiv ce îmbunătățește memoria, focusul, aduce prezență și spirit, fier, calciu, vitamina B6, culoare și parfum”, spune dr. Ruxandra Pleșea, medic nutriționist, pe pagina de Facebook.
Și profesorul Vlad Ciurea consumă cafea, însă recomandă ca aceasta să nu fie băută în exces. De asemenea, în general ar fi bine să nu ne grăbim dimineața și să consumăm cafeaua imediat cum ne trezim și să luăm lucrurile cât se poate de ușor.
”În general, la ora 22:00 sunt în pat și citesc. Recomand ca lucrurile să înceapă de dimineață bine. Eu fac tot posibilul să mă trezesc la 5:30, pentru a avea timp să le fac pe toate. Să iau și micul-dejun. Și să nu mă stresez că am uitat câte ceva”, a spus prof. univ. dr. Vlad Ciurea, medic neurochirug.
