Beneficiile semințelor de dovleau au fost cunoscute încă din cele mai vechi timpuri. Cu mii de ani în urmă, populațiile din America de Nord și de Sud foloseau semințele de dovleac pentru efectul lor diuretic.
Pulberea obținută prin măcinarea acestora o amestecua cu apă, lapte sau miere și o consumau pentru eliminarea viermilor intestinali.
Odată cu trecerea anilor, calitățile terapeutice ale semințelor de doveac au devenit din ce în ce mai cunoscute. Astăzi, medicina naturistă recomandă folosirea acestora în caz de paraziți intestinali, probleme urinare, febră sau tulburări gastrice.
Semințele de dovleac sunt bogate în vitaminele A, E și completul B, minerale precum zinc, magneziu, calciu, potasiu, fier, fosfor, cupru, mangan, în proteine, acizi grași esențiali și în carbohidrați.
Acestea sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante și vitaminizante, cât și pentru acțiunea lor laxativă și sedativă.
„Graţie conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, seminţele de dovleac sunt de ajutor şi pentru prevenirea bolilor de inimă. Aceste seminţe reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătăţesc circulaţia sangvină şi împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariţia aterosclerozei. De asemenea, prin conţinutul de potasiu, aceste seminţe normalizează tensiunea arterială.
Pentru efectul protector cardiac se poate face o cură de o lună, în cadrul căreia se consumă zilnic 80 de seminţe de dovleac crude (cura se poate repeta de trei ori pe an),” notează realitatea.net.
„Autorităţi precum Organizaţia Mondială a Sănătăţii au autorizat utilizarea medicinală a seminţelor de dovleac pentru a trata simptomele vezicii hiperactive şi ale tulburărilor urinare care apar în adenomul de prostată. Acţiunea terepeutică în aceste neplăceri este pusă pe seama unor substanţe precum acizii graşi nesaturaţi, zincul şi fitosterolii.
De asemenea, aceste seminţe sunt recomandate şi pentru prevenirea formării calculilor renali. În astfel de probleme se pot consuma zilnic până la 100 g de seminţe sau se poate face o cură cu capsule cu ulei (între una şi trei comprimate pe zi, între mese, timp de 20 de zile).
• Combat anemia, având un conţinut ridicat de fier
• „Zincul din aceste seminţe ajută la întărirea sistemului imunitar şi are valoare antioxidantă, protejând organismul de acţiunea radicalilor liberi. De asemenea, zincul este un nutrient important pentru sănătatea sistemului osos, prevenind osteoporoza.
• Prin conţinutul de magneziu, seminţele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap şi crampele musculare. O substanţă din aceste seminţe (L-triptofan) acţionează ca antidepresiv.
• Prin acţiunea anti-inflamatoare naturală, seminţele de dovleac reduc simptomele artritei,” adaugă realitatea.net.
