Ghiveciul de legume este un preparat care merge de minune în timpul sezonului cald. Deși este destul de simplu de preparat, trebuie avută mare grijă la ordinea de fierbere a legumelor, precum și la mixul ales. Pentru un rezultat de excepție, vă îndemnăm să folosiți rețeta de mai jos.
Luați toate legumele pe care le aveți prin casă, iar dacă nu aveți mergeți la magazin și cumpărați morcovi, ardei, dovlecei, vinete, cartofi, cartofi și ce vă mai place să adăugați.
Apoi le fierbeți împreună, cu grijă. Adăugați apă, sare, piper, dar și alte condimente, după gust. Acestea se scad la foc mic și se așteaptă omogenizarea lor. Trebuie să țineți cont că nu toate legumele fierb la fel de ușor, așa că ele trebuie adăugate pe rând.
Există în mediul online numeroase bloggerițe culinare, iar acolo veți putea descoperi mai multe tipuri de a pregăti acest ghiveci de legume. Noi am încercat rețeta de la Savori Urban a Oanei Igrețiu și a fost foarte bună.
Vă recomandăm să o încercați. Ea explică pe blogul ei pas cu pas ce trebuie făcut.
Poftă bună!
