Știm că, de multe ori, poți intra în pană de idei în bucătărie. Dacă vrei o rețetă simplă dar delicioasă, care le va plătea negreșit tuturor membrilor familiei, atunci această rețetă de salată de ouă cu ceapă verde este pentru tine.
1. Se fierb ouale,se decojesc si se taie foarte marunt.
2. Ceapa se spala si se taie si ea la fel ,foarte marunt.
3. Se amesteca ceapa cu ouale se adauga maioneza ,sare,piper si la sfarsit lamaia stoarsa.Se omogenizeaza si se da la frigider.
„Oul face parte din categoria superalimentelor, cu extrem de mutle beneficii asupra corpului uman.
Ouale sunt foarte bogate in substante nutritive cu rol esential in mentinerea starii de sanatate (vitamina A, B5, B6, B12, D, E, K, acid folic, seleniu, fosfor, calciu si zinc).
De asemenea, ouale mai contin acizi grasi Omega 3, acizi care au un rol in reducerea inflamatiilor in organism, cu precadere la nivelul vaselor de sange si a incheieturilor.
Acizii grasi Omega 3 mai previn afectiuni precum osteoartrita sau bolile cardiace.
Poate este o surpriza pentru foarte multa lume, insa consumul regulat de oua poate imbunatati nivelul colesterolului.
Astfel, mai multi cercetatori au inteprins diverse studii prin care au cercetat nu doar efectele consumarii cu regularitate a oualor asupra nivelurilor de colesterol LDL si HDL, ci au cercetat si schimbarile la nivelul particulelor de colesterol.
Rezultatele acestor cercetari au aratat ca consumul regulat de oua (in studiu s-au consumat 3 oua pe zi timp de 12 saptamani) aduce numai beneficii, printre care un nivel crescut al enzimelor ce protejeaza arterele si imbunatatirea functiilor HDL.
„Ouale protejeaza vederea si previn afectiunile oculare gratie continutului de luteina si zeaxantina din galbenus, substante puternic antioxidante care ajuta la fixarea retinei.
Studiile au demonstrat ca aceste substante pot reduce semnificativ riscul de aparitie a cataractei si a degenerescentei maculare, afectiuni frecvent intalnite in special in randul persoanelor varstnice.
De asemenea, ouale sunt surse bogate de vitamina A, a carei carenta poate duce chiar la orbire,” adaugă housefit.ro.
