Unele lucruri nu ni le putem scoate din reflex, însă putem să știm care sunt efectele acestora asupra organismului nostru. Toți facem această greșeală după fiecare masă și nu știm care este motivul pentru care digestia noastră este dată peste cap.
Chiar dacă tentația este mare, iar după fiecare masă e bine venit un pahar de vin, o cană de apă sau de ce nu, un suc acidulat, evită să mai faci acest lucru. Nu mai consuma lichide în timpul meselor și nici după masă, deoarece acest lucru îți va da digestia peste cap cu totul.
Acest lucru se întâmplă din cauza faptului că apa trece prin stomac în aproximativ 10 minute, iar sucul între 15 și 30 de minute. Astfel, orice lichid din stomac diluează enzimele pe care organismul le folosește pentru a digera proteine, carbohidrați sau grăsimi.
În cazul în care știi ca nu poți rezista prea mult fără să consumi lichide, cea mai bună soluție este să bei apă cu cel puțin zece minute înainte de masă. Dacă nu, la cel puțin o oră după ce ai mâncat. În acest mod vei evita balonarea, durerile de burtă, dar și o stare de oboseală.
O altă combinație de care trebuie să te fereși este cea de grăsimi și alte alimente. Probabil știi că grăsimile îngrașă și se digeră destul de greu. Gândește-te atunci ce se întâmplă în stomacul tău atunci când le combini și cu alte alimente.
Combinațiile de măsline cu pâine, de ton cu maioneză, sau carne și ulei sunt extrem de periculoase pentru organismul tău și trebuie evitate. Ele încetinesc destul de mult digestia, iar tu te vei confrunta cu o stare de oboseală și balonare fără să știi motivul.
Este indicat să folosești foarte puțin ulei organic, precum cel de măsline sau de cocos, atunci când gătești legume, paste sau proteine. De asemenea, un alt lucru important de știut este că alimentele care conțin grăsimi sănătoase și proteine, precum avocado, nuci și semințe, nu trebuie să fie niciodată combinate cu legume ce au amidon.
